Ο Γιώργος Τσούλης μοιράζεται μία εύκολη συνταγή για μελομακάρονα, για να μυρίσει το σπίτι σας Χριστούγεννα.
Υλικά για τα μελομακάρονα
Για το σιρόπι
- 800 ml νερό
- 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 στικ κανέλας
- Φλούδες από 1 πορτοκάλι
- 500 γρ. θυμαρίσιο μέλι
Για τη ζύμη
- 240 ml ελαιόλαδο
- 240 ml ηλιέλαιο
- 120 ml κονιάκ
- Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κιλό αλεύρι, μαλακό
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. σόδα, μαγειρική
- 1 κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο
- 2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
Για το σερβίρισμα
- Τριμμένα καρύδια
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
